我家老爺喜歡吃鯽魚，常常在市場上蒐購且回家烹煮『洪式蔥靠鯽魚』，但這個魚可遇不可求，尤其今年怎麼樣也沒看到，老爺是唉聲嘆氣呢。
可是ritachih比較喜歡吃江浙風味的蔥靠鯽魚，拜媒體所賜，竟然發現在南門市場天下第一攤，億長御坊，是隨時都有得賣。所以如果到台北出差，特別是到農委會，除了豆味行的甜不辣，南門市場都要走一趟的。
最近老爺有機會去農委會洽公，也繞進南門市場，帶回5尾鯽魚和半隻醬鴨，驚訝於他的高價(平常吃老婆大人買的，沒有感覺)，剛好億長御坊在推年菜，總共10道菜再送腸旺臭豆腐和裹珍粽，7000元有找。網路搜尋之下，發現價格好像真的優惠很多，而詢問之下，可以提前送貨，經不住饞嘴的老小孩要求，就訂了一套。
本訂於1/18送到，但因ritachih臨時決定植牙手術，所以提前一天送貨，把放寒假的二隻大瑜召回，我們家開始過年了。
青椒灌肉是他家的招牌，也是ritachih所愛，當然沒話說。
雪菜百頁也沒得挑，
紅燒烤麩第一次吃，意外的驚喜，只是好像油了一點。所以我們在下面鋪了川燙過的青菜調整一下口感。
倒是這上海雞湯，怎麼只有半隻雞呢? 而且雞肉"頂叩叩"，虧了老爺還特別準備了白菜來煨雞湯。印象中新竹東大路『菜園』的雞湯價格一樣可是內容大不同。
年菜套餐中沒有鯽魚，換了香魚，雖然一樣的作法，香魚肚也滿滿的魚卵，可吃起來感覺卻大異其趣。兒子也覺得怪，可見甚麼材料作甚麼菜。
當天晚上拆了一包芋泥心太軟當甜點，果真好吃，可惜就只給了少少幾顆。還記得上次在店裡要求試吃時，服務生義正嚴詞的拒絕我，因為心太軟很貴，一顆就要幾十元。
紅棗飽滿結實，芋泥鬆軟不膩，好好吃。所以另外一小包的麻糬心太軟就凍起來準備帶回去孝敬老人家。
京都排骨和青豆蝦仁味道上一般，但億長御坊的特色也在這裡呈現。真材實料，排骨都是里肌肉，不像外面餐館骨頭多過肉。蝦仁用的是大草蝦吧，這樣的用心反映在口碑上，沒辦法說嘴。為了讓青豆蝦仁上桌時像餐廳上菜，我們還川燙了豌豆鋪在盤底，這樣也可以多吃一點青菜。
烏參小小的一包，沒想到每塊烏參都有半個手掌大，吃起來結實有勁。鋪上川燙過的豆苗，這一道菜真的很有團圓菜的價值。
等ritachih回家時，這道菜就剩下這些。可見好吃的程度。
醬肘子作的很好、沾醬後更美味。
富貴雙方，可能是ritachih在蒸蜜汁火腿時，忘了蓋上鋁箔紙以致蒸氣把蜜汁稀釋了，所以吃起來乾乾的，沒甚麼特別。
佛跳牆目前吃不到，老爺說要留著大隻瑜回來吃，所以尚無法報告。
比較令人意外的是贈送的二道菜。
過去吃過的湖州粽或江南粽，感覺都不怎樣，這次的裹珍粽比較像港式荷葉飯的作法，裡面以竹葉包裹、外面包上荷葉，香味十足。內餡滿滿，干貝、栗子、鹹蛋黃、肉、香菇，配上軟嫩的糯米飯，獲得我家的認同。
腸旺臭豆腐，臭得香、辣得過癮，老爺本想添加大腸，結果買了豬肚回來，再加凍豆腐、高麗菜，三個男生可是吃得嘴巴紅通通還意猶未盡。因為ritachih禁辛辣，只在後面嚐了一二口，真辣!
之前就提醒過老爺，我們喜歡吃江浙菜裡就那幾樣，這麼一套配好的年菜可能不適合我們。但是整個吃下來，只能說，億長御坊有今天的成績是實至名歸，他的用料好，就已經成功了一大半。不過以後，ritachih還是只會買那幾樣，每個人口味不同嘛 !!
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